Para ler textos importantes eu pedalo 15 minutos até o parque

Dá uma olhada:

Fiz um vídeo pra Época SP que compartilho por aqui.

Ciclofaixa: trânsito livre de bicicletas e engarrafamento de carros

Mas, passeando ontem pela ciclofaixa, não pude deixar de comparar a iniciativa às ciclovias de Bogotá. Ciclovia, por lá, são as avenidas fechadas para o trânsito de bicicletas aos domingos. Elas funcionam aos domingos das 7h às 14h e se estendem por CENTO E VINTE QUILÔMETROS de avenidas inteiras (não é só uma faixinha não!). Estima-se que 1,5 milhões de pessoas freqüentem as ciclovias de Bogotá. Eu completei o trajeto em uma hora e meia. Já os 5 quilômetros de ciclofaixa paulistana eu percorri em 20 minutos (o espaço é muito estreito e não dá para correr tanto). Em Bogotá, as ciclovias também são acompanhadas de barraquinhas de petiscos dos mais variados em todo o trajeto e mecânicos de bicicletas que prestam serviços a quem tiver problemas com suas magrelas.

Ciclovia em Bogotá

Eu sei, é difícil comparar a viabilidade de fechar vias para o trânsito de ciclistas nas duas cidades. Em São Paulo, o fechamento parcial da República do Líbano já provocou um engarrafamento pesado. Em pleno domingo de manhã. Mas também é fato que os ciclistas de São Paulo estão sedentos por mais infra-estrutura para usarem suas magrelas pela cidade. O meu jeito de driblar as subidas e avenidas perigosas foi comprar uma bike dobrável para integrá-la ao transporte público da cidade. Virei ciclista há menos de um ano, mas já posso dizer, depois de morar por um mês em Bogotá, que tem 320 quilômetros de vias exclusivas para ciclistas, que São Paulo está ANOS-LUZ atrasada. E eu espero de verdade estar testemunhando o começo de uma grande mudança na cidade.

Ciclofaixa: mais de 9000 pessoas na pedalada inaugural

Pedalando pela carrera septima, uma espécie de avenida Paulista de Bogotá, fui fechada por uma moto, me desequilibrei e dei com a roda dianteira no retrovisor de um carro. Desci imediatamente da bicicleta para me desculpar. O motorista também se apressou em sair do carro para ter certeza de que eu estava bem. Prometi que pagaria pelo conserto. “Tranquila”, me respondeu ele sorrindo enquanto o semáforo abria e dezenas de carros nervosos esperavam que ele voltasse logo ao seu lugar de motorista. Desentortou o espelhinho e seguiu viagem.

Na pedalada de volta para casa, passei por uma avenida em obras, com um caminho BEM estreito para caminhar. Como não quis atrapalhar os pedestres, desci e empurrei a bike. Cinco bogotenhos fizeram carra de espanto e gritaram num castelhano desesperado o que identifiquei como “CORRE”. Olhei para trás e vi dois homens, um com um pedaço de pau, vindo na minha direção. Subi na bicicleta e arregacei de pedalar para fugir deles. É bem comum golpearem ciclistas na cabeça para roubarem suas bicicletas por aqui, me contou um guarda que abordei umas cinco quadras depois. Ele me ajudou a encontrar um caminho mais seguro e parou o trânsito para que eu pudesse atravessar a avenida.

A cordialidade e o perigo disputam caminho por aqui. Passei a só pedalar à luz do sol.

Gostou? Então veja entrevistas com outros ciclistas de Bogotá: a canadense Heather Sue e o americano Mike Ceasers.

Senhor Carlos Manuel

O senhor Carlos Manuel atravessou meu caminho. Sua língua dançava na banguela e era contida pelo único dente da boca enquanto ele se desmanchava de rir para atrair clientes.  Vendia legumes feios e frutas passadas numa esquina do centro de Bogotá. Conversamos enquanto ele descascava para mim, com as mãos imundas, uma frutinha chamada physalis. Comi sem pensar que ele pudesse ter recolhido restos de feira para tentar vendê-los. Só me deixei envolver pela força daquela figura. O senhor Carlos Manuel só tem um dente. Mas sorri inteiro.

Sorrindo inteiro

1. Água Aromática

Agua Aromatica.

Ela é vendida por ambulantes que carregam galões com rodinhas. Parece um chá BEM forte e amargo. Na hora de servir, o vendedor adiciona mel e, se você quiser, cachaça. O senhor Orlando, que me vendeu essa, disse que ela era super desintoxicante. (Não, eu não tive diarréria). Custa R$ 0,90.

2. Batatas, Bananas e Churros

Batata, Banana e Churros.

Barraquinhas com esses três ítens são as mais comuns pelas ruas de Bogotá. Os três são fritos no mesmo óleo. Então acaba sendo bem comum encontrar um churro com gosto de banana ou uma banana com gosto de batata… O meu preferido dos três é o salgadinho de banana. Mas o churros também é uma delícia. Cada um deles custa por volta de R$ 0,90.

3. Chicharron

Chicharon.

Esse é o petisco mais trash que encontrei à venda na rua. É feito com arepa (esse disco branquinho embaixo de tudo, que é feito de massa de milho), banana frita e toucinho. Custa R$ 1,80. Mas eu não tive a manha de provar…

4. Chontaduro

Chontaduro.

Essa frutinha é vendida em porções de seis unidades, todas descascadas e cobertas com mel. O gosto lembra o de uma batata doce assada, mas é um pouco mais amargo. Não está entre as que mais gostei… O preço: R$ 1,80 pela porção.

5. Chorizo

Chorizo.

As linguiças daqui são chamadas de chorizo. São vendidas em porções com duas unidades, que custam R$ 1,40 ou nos perros calientes (cachorros quentes), que vêm só com maionese, ketchup e mostarda e saem por R$ 1,90.

6. Empanadas

Empanadas.

Em quase todo canto de Bogotá é possível encontrar uma empanada pra comer. Por aqui, elas são feitas com uma massa frita e mais fina que a de São Paulo. Na rua, geralmente são mantidas em chapas quentes. Já nas lanchonetes e estabelecimentos maiores, elas são preparadas pela manhã e ficam em estufas de vidro. Na hora de servir, são aquecidas no microondas, por isso não aconselho que sejam ingeridas depois das quatro da tarde. Os preços variam bastante, mas estão na média de R$ 1,20.

7. Hormigas Culonas.

Hormigas Culonas

Isso mesmo, formigas bundudas. E fritas! A maioria das bichinhas vêm de Santander, pueblo próximo de Bogotá, são compradas por arrobas, preparadas com água salgada fervendo e, em seguida, fritas na chapa. Os pacotinhos de formigas ficam fechados e não há amostra grátis, pra provar tem que comprar. Não conheci nenhum turista que tenha gostado, mas os bogotenhos parecem apreciá-las muito. São vendidas em pacotes de diferentes tamanhos, que variam de R$ 0,70 a R$ 3,50.

8. Jugo con Huevos

Jugo con Huevos.

Suco de laranja com um ovo de codorna cru quebrado na hora. Assim que despeja clara e gema sobre o suco, a vendedora te faz a pergunta “batido ou inteiro?”. E você, com a certeza de que não vai conseguir ter uma gema inteira dançando em sua boca, responde batido. Eu morri de nojo, mas quando provei quase não senti o gosto do ovo. “É para dar proteína”, me explicou a vendedora. Além do ovo também é possível adicionar vitaminas e energéticos. Custa R$ 0,90.

9. Mazorca

Mazorca.

O grão de milho daqui é MUITO maior e mais suculento que o de São Paulo. Só por isso já vale a pena experimentar a mazorca, espiga de milho daqui. Mas o que a deixa ainda mais gostosa é que, em vez de cozida em água fervendo, é preparada na brasa com manteiga e sal. Espetacular. Sai por R$ 1,80.

10. Oblea

Oblea

Esse doce é INTENSO. As obleas são feitas com massas crocantes que lembram a de uma bolacha waffer, arequipe (doce de leite), queso (queijo), crema de leche (creme de leite) e mora (creme de amora). Serve umas três pessoas e custa R$ 1,80.

11. Pinchos de pollo

Pincho de Pollo

Os espetinhos de frango empanados daqui são bem parecidos com os das padocas paulistanas. A diferença é que o frango daqui, para mim, é bem mais saboroso. Cada espetinho sai por R$ 0,90.

12. Pinchos de carne de res

Pincho de Carne de Res

Não, carne de res não é carne de gato, mas de boi – embora eu tenha lá minhas dúvidas. De qualquer forma, o grande diferencial dos espetinhos de carne daqui é que vêm com uma batata assada na ponta. A carne ruim e cheia de gordura é igual à de São Paulo. O preço é R$ 1,40.

13. Pony Malta

Pony Malta

O vendedor passou um tempão me explicando o que era essa bebida. Tem gás, mas é bem diferente de um refrigerante. É doce. É escura. E daí ele acrescentou a informação que me fez torcer o nariz (ou a nariz, já que aqui eles dizem no feminino): é feito com ovos. E, vou te contar, nada como experimentar uma coisa que você achava que seria ruim e… constatar que é ruim! Custa R$ 1,30.

14. Queso Y Gyaiaba

Queso y Guaiaba.

Esse pacotinho de queijo Doble Crema (um tipo de queijo bem cremoso daqui) com goiabada é simplesmente divino. E custa R$ 0,80.

15. Salpicón

Salpicón.

São bastante comuns as barraquinhas de frutas e salada de frutas (salpicón), vendidas em copinhos que variam de tamanho e custam de R$ 1,50 a R$ 2,00.

16. Sandwich

Sandwich.

Os sandubas de presunto e queijo ficam armazenados em sacos plásticos. Na hora de servir, eles são colocados numa espécie de tostex para derreter o queijo e torrar o pão. Nada mais é que um misto no pão de hamburguer e custa R$ 1,50.